超快手的凉拌三丝

1 人做过这道菜
每逢佳节胖三斤,晚餐不摄入太多热量就用这凉菜代替了,感觉凉拌三丝真是可以无限发挥的菜,但是个人还是偏好粉丝和胡萝卜这个主角,另一种有啥放啥

用料  

胡萝卜 半根
黄瓜 一根
龙口粉丝 一把
葱蒜 适量
香油、醋、盐、糖、花椒油 适量
辣椒粉(其实小米辣更好) 适量
生抽 两汤勺
陈醋 一汤勺

超快手的凉拌三丝的做法  

  1. 龙口粉丝温水泡发,胡萝卜黄瓜刨丝(我买了个贵族刨丝器,好用到飞起,刀法不行工具来凑),葱花蒜末备好

    超快手的凉拌三丝的做法 步骤1
  2. 龙口粉丝按包装袋上时间过滚水,胡萝卜焯水1分钟

  3. 粉丝胡萝卜丝黄瓜丝混合,上面淋上盐、白糖、生抽、醋,麻油和香油,把葱蒜辣椒粉放在最上面,烧热油淋

    超快手的凉拌三丝的做法 步骤3
  4. 拌好(今天卖相不咋地,但是口味是王道)

    超快手的凉拌三丝的做法 步骤4

小贴士

想要爽口口感的,可以把粉丝烫过后过下冷水,最后把成品放冰箱稍微冷藏一下

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超快手的凉拌三丝相关分类

该菜谱发布于 2018-03-03 20:50:31
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