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蒜蓉金针菇蒸虾
蒜蓉金针菇蒸虾
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蚂蚁掐大象
元宵节的晚餐想给家人上道新菜式，祝愿家里新年新气象。
用料
虾
10只
金针菇
1把
蒜蓉
2勺
生抽
1勺
盐
5克
糖
5克
料酒
1勺
油
3勺
蒜蓉金针菇蒸虾的做法
金针菇洗净沥干水。
去虾肠，开背。
加蒜蓉、酱油、盐、料酒腌20分钟。
蒜蓉加点剁椒，加点盐。
油锅煸香蒜蓉。
摆盘，蒸7分钟。
淋上煸好的蒜蓉汁，再蒸2分钟，即可上桌。
小贴士
蒸的过程汤水会较多，可倒掉些汁水，再淋上煸好备用的蒜蓉油。
参照这个菜谱，大家做出 4 作品
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该菜谱发布于 2018-03-03 21:25:31
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