有嚼劲的饺子皮（蒸饺）

Name: 有嚼劲的饺子皮（蒸饺）
Ingredients: 500g中筋面粉; 2g盐; 225g水

3 人做过这道菜

小名儿太抢手

外面卖的饺子皮不放心的话，就自己手动吧，虽然需要一些力气，但，健康又好吃
馅料可以看www.xiachufang.com/recipe/102828204/
再说一遍，羊肉三鲜的饺子超级好吃

用料

中筋面粉	500g
盐	2g
水	225g

有嚼劲的饺子皮（蒸饺）的做法

所有材料揉成粗糙面团，一定不要多加水，醒15分钟再揉一下，我的面加倍了
再醒15分钟，揉几下，很容易就光滑了，一定要用力哦，然后醒30分钟，再揉光滑
揉成长条
用手揪剂子，需要快准狠，每个剂子大概12g
按扁
擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形，记得盖保鲜膜，不然会干
然后包成你喜欢的形状就可以了
水开蒸十分钟

小贴士

不要多加水
不要多加水
不要多加水
开始很硬，使劲揉，用上身的力气带动手臂，这样手腕就不会酸啦
醒面后就会变软了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的有嚼劲的饺子皮（蒸饺）

有嚼劲的饺子皮（蒸饺）相关分类

饺子早餐

随便看看

该菜谱发布于 2018-03-03 22:58:53

200 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢有嚼劲的饺子皮（蒸饺）的也喜欢

16款自制饮品合集‼️超级好喝

卡布叻_米粥 0 做过

万能的“拌面，水饺🥟”调料

胖姐厨房日记 19 做过

鲜掉眉毛！咸蛋黄鲜虾豆腐｜天冷煮一锅，暖胃又舒心

烟火间 41 做过

各种豆浆奶昔米糊

sInYu 0 做过

作者小名儿太抢手的其他菜谱

80后儿时记忆☞猫耳朵

小名儿太抢手 2287 做过

蒜蓉粉丝烤花蛤虾（烤箱版）

小名儿太抢手 668 做过

槽子糕/无水蛋糕/老式蛋糕

小名儿太抢手 1159 做过

红烧鲅鱼

小名儿太抢手 761 做过

牛肉丸子汤

小名儿太抢手 642 做过

江西酸菜米粉

小名儿太抢手 236 做过

鸡公煲（家庭简单版）

小名儿太抢手 333 做过

京酱肉丝（简易版）

小名儿太抢手 238 做过

有嚼劲的饺子皮（蒸饺）的答疑

登录查看全部1条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负