做调味的鸡蛋。将鸡蛋放入沸水煮沸，煮沸6分钟，用冰水冷却。
剥去外壳。放入塑封袋，倒入酱油，味啉，糖，放置一夜。第二天取出切开；
做一个拉面杯。将生面条放入沸水中煮熟捞出。将酱油、香油、黑胡椒加入面条中，搅拌均匀；
把面条6等份，放入油松饼模具中，在预热至190℃的烘箱中烘烤20分钟；
从磨具中脱模，放上猪肉铺，笋干，完成。葱白，鱼饼 （所以搭配 不写在配料里了）即可。
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