剁椒鱼头

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忘怀不了妈妈的剁椒味

用料  

鱼头 个1
片2
蒸鱼豉油 勺2
胡椒粉
小葱

剁椒鱼头的做法  

  1. 鱼洗静擦干,用盐,胡椒粉腌制2小时

  2. 鱼先蒸6分钟,然后倒掉盘中的水,除去腥味

  3. 再加入姜片,剁椒,蒸鱼豉油,生抽,再蒸6分钟,鱼眼发白即为蒸好了

    剁椒鱼头的做法 步骤3

小贴士

泡椒和剁椒的量大家可自行调整
 
该菜谱发布于 2018-03-04 19:09:33
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