西红柿炒鸡蛋

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炒一盘,拌饭吃很过瘾,分分钟两碗饭下肚,要知道我可是个妹纸啊😛

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
适量
葱花 适量
适量
适量
料酒 适量
十三香 适量

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 鸡蛋2个打入碗里,加入一点盐和料酒,搅拌均匀,西红柿切片之后改条装盘备用。

  2. 锅里倒油,油热之后放蒜末,炒出香味倒入蛋液,炒至金黄色锅内没有蛋液,用锅铲弄碎块,盛出!

  3. 锅内底油倒入西红柿,翻炒,西红柿略微变软加入一小勺白糖,然后加入十三香,盐,翻炒均匀,倒入之前炒好的鸡蛋!翻炒翻炒就可以出锅啦!洒上小葱花,是不是颜值逆天啦!味道也是很赞的哦⊙∀⊙!

小贴士

1 西红柿可以去皮,也可以不去!热水里泡泡去皮很容易哦!
2 加糖与否全看个人喜好,皆可!
 
该菜谱发布于 2018-03-05 07:49:03
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