菜花燕麦热沙拉

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用料  

燕麦粒 适量
粗盐
柠檬皮 1茶匙
柠檬汁 3茶匙
蛋黄酱 1茶匙
第戎芥末酱 1茶匙
橄榄油 6茶匙
研磨黑胡椒
菜花
罐头豆子
欧芹碎
龙蒿碎
你喜欢的任何青菜

菜花燕麦热沙拉的做法  

  1. 盐水煮燕麦,煮熟后滤水。

  2. 酱汁:柠檬汁+蛋黄酱+第戎芥末酱+5茶匙橄榄油+盐+黑胡椒

  3. 中火,锅中放入一茶匙油,慢慢炒熟花菜至微焦,加2茶匙水煮软(2分钟),加盐和黑胡椒。

  4. 所有食材和调料放一起,加柠檬皮碎拌匀。
    👌

小贴士

原版沙拉是要用新鲜的龙蒿,但是国内很少见。所以换成了龙蒿香料+其他青菜。
 

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该菜谱发布于 2018-03-05 16:13:32
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