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香酥鳕鱼排

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人称巧妇的厨房  人称巧妇

用料  

鳕鱼 3块
面包糠 适量
蒸鱼豉油 适量
料酒 1小勺
糖 少量
蚝油 适量
淀粉 适量

香酥鳕鱼排的做法  

  1. 鳕鱼去骨去皮，剁碎

    香酥鳕鱼排的做法 步骤1

  2. 装碗加一小勺料酒、糖、蒸鱼豉油、蚝油（我加了姜粉去腥，没有也没关系）搅拌均匀

    香酥鳕鱼排的做法 步骤2

  3. 裹淀粉鸡蛋面包糠，先过淀粉再蘸下鸡蛋液，然后在面包糠的碗里滚一下

    香酥鳕鱼排的做法 步骤3

  4. 下锅煎至金黄

    香酥鳕鱼排的做法 步骤4

  5. 装盘，大功告成

    香酥鳕鱼排的做法 步骤5

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香酥鳕鱼排相关分类

煎 大鱼大肉 家常菜
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该菜谱发布于 2018-03-05 18:50:06
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