人参枸杞酒

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老爸喜欢喝酒,我经常会泡一些药材酒和蜂巢酒放着给老爸过来吃饭时喝。这次买了几根人参,跟枸杞一起泡酒是最配的。

用料  

人参 适量
宁夏枸杞 一斤
米酒 二十斤
密封玻璃罐 二十斤量一个

人参枸杞酒的做法  

  1. 新鲜人参用清水冲洗干净表面泥土后,用软毛刷子轻轻的刷干净表面的黑色泥。这一步一定要小心翼翼地,避免把人参的根弄断,泡酒时根须完整才更加完美!

    人参枸杞酒的做法 步骤1
  2. 洗了好久!说实话最累人的就是清洗人参这一步最累。

    人参枸杞酒的做法 步骤2
  3. 准备好需要的工具。

    人参枸杞酒的做法 步骤3
  4. 我买的半斤装宁夏枸杞两袋。

    人参枸杞酒的做法 步骤4
  5. 玻璃罐用清水洗干净后用白酒倒入清洗两至三遍,有时间可以煮一点开水烫一下再用酒洗。因为罐里面不能有水。

    人参枸杞酒的做法 步骤5
  6. 枸杞倒入盆内倒入白酒洗一次。

    人参枸杞酒的做法 步骤6
  7. 洗好后捞出投入玻璃罐内。

    人参枸杞酒的做法 步骤7
  8. 人参倒入盆内倒入白酒冲洗一遍。所有东西都要用白酒洗过才能泡,否则有生水容易发霉坏掉。

    人参枸杞酒的做法 步骤8
  9. 白酒冲洗过的人参投入玻璃罐内。

    人参枸杞酒的做法 步骤9
  10. 倒入白酒盖好盖子,密封好。

    人参枸杞酒的做法 步骤10
  11. 贴上标签注明日期及想记录的内容,完成!

    人参枸杞酒的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-05 19:09:00
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