老干妈素炒鱼丝

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不好意思,我也不知道这是菜还是主食😓反正抄完觉得很好吃就对了,但是是我自己胡乱抄的,你敢试吗?

用料  

鱼丝 大概150g
胡萝卜
小青菜
豆芽菜
老干妈辣酱
生抽

老干妈素炒鱼丝的做法  

  1. 胡萝卜切丝,小青菜切段,少许豆芽菜,具体多少自己随便啦

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤1
  2. 鱼丝用温水浸泡半小时

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤2
  3. 一锅水放姜片煮开,放入泡好的鱼丝煮熟,没有硬芯,自己尝一下

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤3
  4. 过凉水沥干

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤4
  5. 锅内热油,放胡萝卜丝炒软

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤5
  6. 一勺老干妈辣椒炒出红油

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤6
  7. 豆芽菜,生抽两勺,炒软

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤7
  8. 放入沥干水的鱼丝,翻炒均匀,少许盐调味

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤8
  9. 放入小青菜,用筷子迅速翻炒断生即可,这时候知道为啥青菜切碎了吧?好熟!

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤9
  10. 来,干了这一盘

    老干妈素炒鱼丝的做法 步骤10

小贴士

烦什么菜自己随意,老干妈也可以换成其他你喜欢的酱哦
 

老干妈素炒鱼丝相关分类

该菜谱发布于 2018-03-05 22:11:46
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老干妈素炒鱼丝的答疑

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