炒头菜下饭送粥

Name: 炒头菜 下饭送粥
Ingredients: 1颗腌制头菜; 一个锅铲油; 1勺生抽; 一点点就好老抽; 1勺蚝油; 少许糖; 少许醋; 一抓芝麻

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00凉凉00

泡过水后不那么咸了，特别爽口
我妈的拿手快手咸菜😀

用料

腌制头菜	1颗
油	一个锅铲
生抽	1勺
老抽	一点点就好
蚝油	1勺
糖	少许
醋	少许
芝麻	一抓

炒头菜下饭送粥的做法

头菜切丝，洗洗再泡水一两个小时后再挤干水。
锅里无油无水，放入头菜丝，炒干水。
把头菜铲到锅边，锅里加入油，热一下油后炒头菜。然后放除了芝麻之外的调料翻炒均匀。
起锅后再抓一把芝麻拌匀就好啦！喜欢芝麻就多放点。

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该菜谱发布于 2018-03-06 08:50:20

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