自制糖浆:水:糖:柠檬汁=10:10:1ml
红茶提前熬煮好,滤除茶叶,将茶水放在冰箱冷藏随时备用
红酒喝不完放冰箱里随时备用,所以不要用太难喝的红酒,否则做菜就好,也不要用太棒的红酒,好红酒就是独享,不要乱搭配。我们就用一般般佐餐红酒就好。
草莓苹果和冰块搅拌成冰沙泥状,这个力求有颗粒,但一定要均匀,所以搅拌力度不能太大,时间不能太长。我用的blendtec,一档打一打,10-15s。这个冰沙里面不加水。整套配方就2个冰块。再加水就会降低香度。
然后,先在杯中倒入冰沙和糖浆,再倒入红茶,再倒入红酒~层次就出来啦!