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赤小豆粉葛鲮鱼祛湿汤
赤小豆粉葛鲮鱼祛湿汤
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mifty
用料
鲮鱼 450
克
赤小豆 50
克
陈皮 1/4
片
蜜枣 1
个
扁豆 50 克
红萝卜 1根
粉葛 500克
干贝 50克
猪骨 450
克
姜片
适量
赤小豆粉葛鲮鱼祛湿汤的做法
猪骨川烫后,所有材料除鲮鱼红萝卜,冷水下锅,1-1.5小时后,鲮鱼红萝卜下锅。2小时即可。
小贴士
鲮鱼先煎,没有鲮鱼,鲫鱼也可。广东春季潮湿,粉葛赤小豆等祛湿。鲮鱼是春节前先煎好,家里祭祀后,放在冰箱里,寓意年年有余(鱼)。
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该菜谱发布于 2018-03-06 17:56:27
139 收藏
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