赤小豆粉葛鲮鱼祛湿汤

1 人做过这道菜

用料  

鲮鱼 450
赤小豆 50
陈皮 1/4
蜜枣 1
扁豆 50 克
红萝卜 1根
粉葛 500克
干贝 50克
猪骨 450
姜片 适量

赤小豆粉葛鲮鱼祛湿汤的做法  

  1. 猪骨川烫后,所有材料除鲮鱼红萝卜,冷水下锅,1-1.5小时后,鲮鱼红萝卜下锅。2小时即可。

小贴士

鲮鱼先煎,没有鲮鱼,鲫鱼也可。广东春季潮湿,粉葛赤小豆等祛湿。鲮鱼是春节前先煎好,家里祭祀后,放在冰箱里,寓意年年有余(鱼)。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-06 17:56:27
139 收藏


作者mifty的其他菜谱

赤小豆粉葛鲮鱼祛湿汤的答疑

登录查看全部2条答疑