韩式部队锅
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人做过这道菜
花啦鱼Cecilia
韩式火锅中最全能的恐怕非部队锅莫属
有荤有素汤底浓度色香味俱全
加上拉面鸡蛋芝士简直让人欲罢不能
重点是！按照Cecilia的菜谱来
厨渣也会幻觉自己是厨艺大师
有荤有素汤底浓度色香味俱全
加上拉面鸡蛋芝士简直让人欲罢不能
重点是！按照Cecilia的菜谱来
厨渣也会幻觉自己是厨艺大师
用料
韩式部队锅的做法
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准备食材
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处理食材
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锅底铺上洋葱片、京葱段和泡菜
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将年糕、香肠、鱼饼、西葫芦等材料铺入锅内，中间放韩式辣酱
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不需要你调酱料！直接倒入泡菜汤！煮开
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煮制八成熟时，加入拉面
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待拉面熟时，表层放上京葱段即可
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没加鸡蛋的原因是锅里的食材太满了，所以就和海苔一起做了个鸡蛋卷，还有剩下的西葫芦浸蛋液煎了一下（韩国过中秋时都会有这道小菜）。
小贴士
▼ TIPS :
1、如果你是一人或两人食用，请选择小容积的锅，并按比例减少食材用量。
2、要挑战自己，也可以不加泡菜汤，用辣椒面、辣酱、蒜泥、生抽、糖稀、酒、黑胡椒调酱料，然后加牛骨汤。
3、加芝士真的能为汤汁增添一份浓郁醇厚的口感！
4、汤汁配饭也是一流口感。
1、如果你是一人或两人食用，请选择小容积的锅，并按比例减少食材用量。
2、要挑战自己，也可以不加泡菜汤，用辣椒面、辣酱、蒜泥、生抽、糖稀、酒、黑胡椒调酱料，然后加牛骨汤。
3、加芝士真的能为汤汁增添一份浓郁醇厚的口感！
4、汤汁配饭也是一流口感。
