鸡蛋小饼干
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biteofgreatchina
健康营养美食，食材好找，家里能做，好做，易做。
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用料
鸡蛋小饼干的做法
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面粉和泡打粉混合备用
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鸡蛋打入盆中，加10g白糖，盐少许，白醋几滴开始打发
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打发至大泡沫，再加10g白糖，继续打发
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打发至小泡沫，再加10g白糖，继续打发
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一直打发至打蛋器上的蛋液不要滴落为止
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面粉分三次过刷倒入蛋液，轻轻上下搅拌均匀
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成蛋糊状’
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160度烤箱预热10分钟，裱花袋套在深一点的杯子上，蛋糊装入裱花袋
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装好的蛋糊
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蛋液挤在不粘的烤盘上，挤满一盘后，入烤箱160度烤15分钟
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15分钟后，出锅开吃
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