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炽鸭
炽鸭
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小成大厨
100年传统宴席菜
用料
鸭1只
只
老抽3
勺
姜8
片
生抽4
勺
蒜苗两条柱候酱3勺花生油3两五香粉1勺
炽鸭的做法
下锅煎表皮至收缩
把酱料和配料拌好搽鸭子全身,后吧姜蒜苗塞鸭肚子里,油下锅,下鸭煎皮,下一碗水,在收小火🔥烩熟,中间要反几次鸭
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该菜谱发布于 2018-03-08 00:07:35
58 收藏
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