速溶芝麻糊(破壁机版)
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人做过这道菜
喵喵-2111
非常喜欢吃芝麻糊，可觉得南方黑芝麻糊每次必须冲两袋，超市里各种磨坊的不配伴侣实在难以下咽(重点是好贵好贵)。自从买了破壁机，就开始了各种磨，于是芝麻糊冲泡版也诞生了
用料
速溶芝麻糊(破壁机版)的做法
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黑芝麻，糯米，红枣洗干净
放烤箱烘干
当然你也可以晒干，可又吹上灰了不是白洗了么，呵呵 -
糯米进锅干炒至金黄，很香的，倒出冷却
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炒黑芝麻，至灰白色，会从锅中跳起就可以了，全程小火，别糊了
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进破壁机逐个打粉
顺序是糯米，细粉
黑芝麻，点动，免得出油了就空转了
然后倒入糯米粉混合下 -
打核桃，点动，也要注意，打狠了就出油了
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红枣，打细粉，也不能打狠，因为甜度高的就糖化，搞是黏糊糊的
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混合所有的粉粉。我不加糖，因为这枣太甜，觉得不甜的就加糖打粉吧
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冷却后装入密封好的盒子里，慢慢享用
小贴士
冲的时候水刚好没过粉粉就开始搅和，很浓稠的糊糊，万一搅不动就慢慢加水，一次加太多水稀了不好看，哈哈
