吃到笑😊韭菜盒子

首先是开水烫面和前面烙饼一样程序一样的、烫好面然后揉成面团、盖好醒上一个小时

醒面的时候我们把鸡蛋打散在锅里放少许油、一边倒鸡蛋液一边用筷子不停的搅碎、晾凉就可以

韭菜洗净控水然后切碎、用香油拌匀

然后加入炒好的鸡蛋（个人建议只要两个）洗净的虾皮（不要太多）拌均匀

加盐（合适）可以试着添加，这个根据馅的多少自己估计好、如果把握不准就先少放点、品尝一下，不够再加

醒好的面揉成长条、再分割成一坨一坨的就可以

擀开一个面坨、把馅加入

再对折压紧边

用碗沿着多余的边切掉

这样美观一些

锅里放油、把韭菜盒子依次放入先烙黄一面再盖锅盖再烙另一面...

咬一口很好吃😋

有没有想吃的感觉