韩式白蚬子刀切面（바지락칼국수）
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人做过这道菜
小雨3383
2015年9月23日开始学做烘焙，2016年11月19日开始，在下厨房里向朋友们学习！
这几年，在下厨房里学到了不少！非常感谢！
今天，也想把自己做的美食拿出来，与大家一起分享！
很喜欢这款韩式白蚬子刀切面，以前馋了就会去常去的那家店解馋，偶尔的一次，在家尝试做了一次，没想到真的很好吃！不谦虚的说，比常去的那家店还要好吃！
因为是1月5日的作品，所以抱歉没有制作过程的图片！
下次有机会一定补上！
这几年，在下厨房里学到了不少！非常感谢！
今天，也想把自己做的美食拿出来，与大家一起分享！
很喜欢这款韩式白蚬子刀切面，以前馋了就会去常去的那家店解馋，偶尔的一次，在家尝试做了一次，没想到真的很好吃！不谦虚的说，比常去的那家店还要好吃！
因为是1月5日的作品，所以抱歉没有制作过程的图片！
下次有机会一定补上！
用料
韩式白蚬子刀切面（바지락칼국수）的做法
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葱切长断，蒜切片，角瓜和胡萝卜，圆葱切长条
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刀切面我选择了自己在家月面条机做的宽面！
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白蚬子清洗干净！清洗方法可以参照网上的办法！
小银鱼事先用不粘锅炒熟，那样可以去腥，水烧开后放入银鱼煮一会，然后把银鱼拿出来！
之后放入准备好的食材，食材熟了之后，放入洗净的白蚬子，白蚬子张口的时候，放入刀切面就可以！
在等着菜熟的时候，可以把刀切面煮熟，之后过冷水！
因为可口的刀切面，汤一定要是清澈的，所以面过水很重要！
面里可以根据自己的口味加入胡椒粉或辣椒粉！本人觉得还是胡椒粉好吃！
