杏仁酥
8.7
综合评分
21
人做过这道菜
茉茉的心事
用料
杏仁酥的做法
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大杏仁9个
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鸡蛋一个敲入碗中
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用筷子或者勺子打散
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中筋面粉，泡打粉，小苏打混合均匀再筛入大碗里面
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加入色拉油
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加入白糖
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加入蛋液10克
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充分混合均匀，再揉成一个光滑的面团
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烤盘刷油
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把面团分成均匀的9个小面团，大约22克一个，先搓圆。
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再按扁
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把大杏仁按在面饼中间
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烤箱120度预热，中层（上面数下来第二层）上管130℃下管120℃烤制25分钟。
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出炉了，凉了才酥得掉渣渣哦！
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彻底冷却后密封保存
小贴士
请根据自家烤箱的脾气调整时间和温度。
