美味抓饭

首先，将鸡肉、胡萝卜、圆菇切成丁（稍微大点，不然一蒸就烂了），备用

其次，锅中热油，放入切好的鸡肉丁（鸡肉要有肥有瘦，这样做出来的抓到会入味，羊肉抓饭掌握不好就有膳味，所以我选择了鸡肉），将鸡丁炒干。

此时，放入少许食盐，再将备好的胡萝卜丁放入，翻炒一会，此时胡萝卜会吸油，过一会就出水了，然后放入圆菇丁，翻炒！此时待两个食材有点熟时放入酱油、生姜粉、胡椒粉适量，根据个人口味加盐，（建议此时要加多一点盐，因为放入米后就不能再放食盐了！）翻炒一会！

最后，将炒好的菜盛入电饭锅中，将米铺放在炒好的菜品上面👆，加入适量水！启动电饭锅，待熟时，打开电饭锅，将米和菜翻匀，一道美味的鸡肉抓饭即可出锅了！