准备少许红薯粉，也可以是面粉。加两倍水泡匀。
准备一个鸡蛋，打入刚才的那个碗里。
把萝卜削皮洗净，并用刨丝器把萝卜弄成丝，加入碗中。
把菠菜叶洗净，并用厨房剪刀剪成丝状，加入碗中。
在碗中加入少许白芝麻。
在碗中加少许盐巴，并且搅拌均匀。
锅中倒入适量油，待油热时倒入全部，等待一会儿翻面，然后关火，装盘即可。
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Elena_琳
