蒜苗小炒

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蒜苗吃上非常爽口,不爱吃肉丝的可以放一些木耳和香肠搭配起来,看上去更有食欲!

用料  

蒜苗 500克左右
鸡蛋 3个
木耳(泡发) 50克
香肠 半根
黄豆酱 两汤勺
适量
粉面 适量

蒜苗小炒的做法  

  1. 先将三颗鸡蛋打散,然后放到锅里炒熟待用!

    蒜苗小炒的做法 步骤1
  2. 将蒜苗,木耳和香肠切碎,放到一个盘子里,待用!

    蒜苗小炒的做法 步骤2
  3. 把锅烧热在锅内,加上油,将蒜苗木耳和香肠倒入锅内翻炒,炒的蒜苗有些发蔫的时候,放入黄豆酱两汤勺我用的是海天黄豆酱,喜欢辣的可以用辣味的!

    蒜苗小炒的做法 步骤3
  4. 这是我用的海天牌黄豆酱!大家可以参考一下

    蒜苗小炒的做法 步骤4
  5. 放入海天黄豆酱,以后翻炒一会儿,将一勺粉面兑水稀释,放入锅内勾芡,这样的话炒出来的菜会更有味儿!等粉面收汁以后就可以出锅了!美味的蒜苗小炒就做好啦!

    蒜苗小炒的做法 步骤5

小贴士

酱不要放太多会咸根据个人口味添加,喜欢辣的,可以放辣的,一定要用粉面勾芡,要不然会不入味!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-03-10 20:20:55
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