先将三颗鸡蛋打散,然后放到锅里炒熟待用!
将蒜苗,木耳和香肠切碎,放到一个盘子里,待用!
把锅烧热在锅内,加上油,将蒜苗木耳和香肠倒入锅内翻炒,炒的蒜苗有些发蔫的时候,放入黄豆酱两汤勺我用的是海天黄豆酱,喜欢辣的可以用辣味的!
这是我用的海天牌黄豆酱!大家可以参考一下
放入海天黄豆酱,以后翻炒一会儿,将一勺粉面兑水稀释,放入锅内勾芡,这样的话炒出来的菜会更有味儿!等粉面收汁以后就可以出锅了!美味的蒜苗小炒就做好啦!
上传你做的蒜苗小炒