1.将金桔清洗干净,用盐水浸泡约10分钟。再洗干净
将金桔去叶、去梗、然后在顶端划个十字口。
然后在锅中加入适量的清水,先慢慢熬煮冰糖,待冰糖融化成糖液后,再将金桔放入锅中熬煮。
转小火慢慢熬制至粘稠状,装盘放凉后食用,也可以放入干净无水、无油的密罐中冷藏保存。
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