酸辣鸡内脏

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家里杀鸡总能有一份鸡内脏留下,炒成一盘酸辣总能成为一道配酒的美味,于是和先生小酌一杯自然也是情理之中了,哈哈!

用料  

鸡内脏 220克
花菜 20朵
胡萝卜 半根
芹菜 适量
生姜丝 适量
蒜头 适量
辣椒 适量
盐巴 3克
生抽 5ml
陈醋 1勺
白糖 10克
料酒 1勺
胡椒粉 适量

酸辣鸡内脏的做法  

  1. 配菜切好

    酸辣鸡内脏的做法 步骤1
  2. 配料备齐

    酸辣鸡内脏的做法 步骤2
  3. 鸡内脏焯水洗净

    酸辣鸡内脏的做法 步骤3
  4. 油锅煸香配料

    酸辣鸡内脏的做法 步骤4
  5. 倒入鸡内脏大火翻炒,加入料酒陈醋生抽盐巴白糖,焖煮7,8分钟

    酸辣鸡内脏的做法 步骤5
  6. 加入配菜再次翻炒,焖煮片刻

    酸辣鸡内脏的做法 步骤6
  7. 起锅前加入芹菜,胡椒粉

    酸辣鸡内脏的做法 步骤7
  8. 起锅装盘开吃!

    酸辣鸡内脏的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-03-11 09:00:23
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