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酸辣鸡内脏
酸辣鸡内脏
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血色翡翠
家里杀鸡总能有一份鸡内脏留下,炒成一盘酸辣总能成为一道配酒的美味,于是和先生小酌一杯自然也是情理之中了,哈哈!
用料
鸡内脏
220克
花菜
20朵
胡萝卜
半根
芹菜
适量
生姜丝
适量
蒜头
适量
辣椒
适量
盐巴
3克
生抽
5ml
陈醋
1勺
白糖
10克
料酒
1勺
胡椒粉
适量
酸辣鸡内脏的做法
配菜切好
配料备齐
鸡内脏焯水洗净
油锅煸香配料
倒入鸡内脏大火翻炒,加入料酒陈醋生抽盐巴白糖,焖煮7,8分钟
加入配菜再次翻炒,焖煮片刻
起锅前加入芹菜,胡椒粉
起锅装盘开吃!
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该菜谱发布于 2018-03-11 09:00:23
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