尖椒炒土豆片

1-  土豆切片泡去淀粉控干水分备用。
2- 辣妹子尖椒切块备用。
3- 葱姜蒜切碎备用。

将  生抽➕老抽 ➕耗油➕盐 倒进碗里搅拌均匀备用。

锅里放油～油热放入土豆转小火炒至变色，像图片一样就可以了，盛出来备用。

再次起锅倒油    油热后放入葱姜爆锅炒

放入辣椒炒到断生

1-  加入刚炒好的土豆片大火翻炒均匀

2- 倒入调好的酱汁儿  

3-  出锅前放入蒜末

闻到蒜香味就收汁～装盘   开吃

如果不知道瓷勺和调料勺的，这个作为参考，可以行点开看哦，第一张是瓷勺，第二张是调料勺