金桔酸梅蜜（婆婆传）
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人做过这道菜
Tinashi
在马来西亚，华人都喜欢在过年的时候买几盆结满金桔的树，放在门口或庭院，有时朋友间也会送，代表着大吉大利。过完年，满树的金桔也可以剪下来。
刚过完年，看着剪下来的几篮金桔，感觉牙齿快酸掉了。愁啊，这直接吃呢，太酸了。盐泡太咸了，不爱。倒了，太浪费了。问了婆婆，教了一个方法。
刚过完年，看着剪下来的几篮金桔，感觉牙齿快酸掉了。愁啊，这直接吃呢，太酸了。盐泡太咸了，不爱。倒了，太浪费了。问了婆婆，教了一个方法。
用料
金桔酸梅蜜（婆婆传）的做法
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金桔挑选好的洗干净，晾干水份。
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酸梅，这种酸梅是干的，一般拿来泡水喝或者煮东西
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金桔切个口，大约一半
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把金桔塞进金桔的口里，要塞到金桔可以盖起来，请温柔点。
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一粒金桔一粒酸梅，放进无油无水的密封瓶里
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倒上蜜糖，满过金桔。
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盖上盖，放冰箱，一个星期后就可以吃了。
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喉咙不舒服，或者想喝不一样的。拿个干净的勺，弄两粒放温水里，酸酸甜甜的绝对好喝。
