打发蛋白粗泡加第一次糖细泡加第二次糖密集小泡泡加第三次糖中性发泡后筛入冻干草莓粉，翻拌，再用打蛋器低速搅打一会儿，拌匀装入裱花袋，圆形花嘴或12齿以上花嘴，挤出提前预热烤箱100度（实际温度），中层，开风火，90–120分钟时间到后再焖一会儿，再取出晾凉，密封保存
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