不会软的煎带鱼

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按照这个方子做带鱼,放隔夜了带鱼还是脆脆的,很好吃。

用料  

带鱼 1斤
2片
1根
一勺
生抽 2勺
料酒3 3勺
2勺
红烧汁 3勺

不会软的煎带鱼的做法  

  1. 除带鱼外的所有料放小锅里,加适量水煮开,尝⬇️味道,自己喜欢即可。

  2. 带鱼洗净沥干

    不会软的煎带鱼的做法 步骤2
  3. 不粘锅➕适量油煎带鱼,变黄后翻面

    不会软的煎带鱼的做法 步骤3
  4. 两面这个颜色就对了

    不会软的煎带鱼的做法 步骤4
  5. 煎好的带鱼放至刚才的锅底,然后盛出。这一步最重要,一定要过一下卤才不会软。然后把卤倒入不粘锅再次烧开浇在带鱼上,OK

    不会软的煎带鱼的做法 步骤5
  6. 撒上葱花装盘

    不会软的煎带鱼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-03-13 16:57:57
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