排骨玉米汤

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用料  

排骨 2根
玉米 1根
胡萝卜 1根
3片
适量
料酒 适量
适量
料酒 适量
都是适量就好 没有标准

排骨玉米汤的做法  

  1. 排骨切断冷水下锅,煮开 撇出浮沫 捞出 锅中水倒掉 (排骨这个时候可以多煮一会,因为我用的都是炒锅并没有把汤炖1个小时以上)

  2. 锅中重新加入清水,放入排骨,姜片,葱段,少量料酒。盖上锅盖,大火煮开转小火继续煮十几二十分钟都可以   (排骨熟了就行呗) 然后把切成块的玉米,胡萝卜 放入锅中,加盐,盖锅盖继续小火煮十分钟左右 (时间可以长一些 ,反正我就煮十多分钟 就停火了)关火  一两分钟出锅。

  3. 因为没放油   很清淡  也挺好喝😊

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-13 18:17:57
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排骨玉米汤的答疑

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