巧克力裸蛋糕(6寸)

7 人做过这道菜

用料  

巧克力戚风(6寸) 1个
淡奶油 250克
细砂糖 25克
香草精 2滴
朗姆酒 4ml
各种水果 适量
蓝莓果酱 适量

巧克力裸蛋糕(6寸)的做法  

  1. 将备好的巧克力戚风蛋糕切成3片。

    巧克力裸蛋糕(6寸)的做法 步骤1
  2. 每层涂抹上适量的果酱

    巧克力裸蛋糕(6寸)的做法 步骤2
  3. 打发奶油:把糖、朗姆酒、香草精倒在奶油里低速打发,不要打过,挤出来的球体会不光滑。

    巧克力裸蛋糕(6寸)的做法 步骤3
  4. 第一层蛋糕:奶油装进裱花袋,涂满整层蛋糕,放上各种水果。

    巧克力裸蛋糕(6寸)的做法 步骤4
  5. 第二层蛋糕:同样将奶油涂满整层蛋糕,放上各种水果。

    巧克力裸蛋糕(6寸)的做法 步骤5
  6. 最上层蛋糕:将奶油裱出喜欢的造型,摆上水果造型及装饰物。

    巧克力裸蛋糕(6寸)的做法 步骤6

小贴士

8寸用量:淡奶油400g,细砂糖40g,香草精3滴,朗姆酒8ml,各种水果及果酱适量

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

巧克力裸蛋糕(6寸)相关分类

该菜谱发布于 2018-03-13 21:10:13
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