紫菜芝士厚蛋烧

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用料  

鸡蛋 3个
紫菜 1张
黄油 适量
适量
芝士 1片
温水 1汤勺

紫菜芝士厚蛋烧的做法  

  1. 把鸡蛋(全蛋)+盐打成蛋液,加入水调至无黏连

  2. 不粘锅放入黄油,热锅,黄油融化,只要一丢丢黄油即可

  3. 倒入蛋液,熟了卷起推至一边,继续加蛋液

    紫菜芝士厚蛋烧的做法 步骤3
  4. 放入紫菜,芝士,继续卷起蛋皮,放在一边,继续重复倒蛋液卷蛋皮,直到蛋液用完

    紫菜芝士厚蛋烧的做法 步骤4

小贴士

个人建议:
1.里面的蛋皮成型即可开卷,最外面一层要稍微熟一点
2.全程我都是用小火做的,请根据实际情况调整火力
 

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该菜谱发布于 2018-03-14 12:48:13
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紫菜芝士厚蛋烧的答疑

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