花式蛋炒饭

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很幸运,我女儿爱吃蔬菜,无论是脆口的、软烂的,只要做的好吃她都不挑。看着别人家妈妈为孩子不吃蔬菜而发愁,我心里总会闪现一丝骄傲与欣慰。西兰花,是她爱吃的蔬菜之一,花朵状的外形特别讨喜,加入蛋炒饭中,黄绿色调看着清爽吃着营养。

用料  

鸡蛋 1个
米饭 2碗
西兰花 6朵
玉米粒 少许
胡椒粉 2克

花式蛋炒饭的做法  

  1. 西兰花玉米粒焯水备用,葱蒜爆香炒米饭,加少许盐和白胡椒,出锅前淋入酱油汁。

    花式蛋炒饭的做法 步骤1

小贴士

炒饭较为清淡,不加蟹肉或腊肠的时候我喜欢搭配烤鸡腿肉。摆盘时淋上几滴核桃油,口感会提升许多。
 

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该菜谱发布于 2018-03-14 13:18:44
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花式蛋炒饭的答疑

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