BOX蛋糕（酸奶慕斯）🍓🍋🥝
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人做过这道菜
_橘子酱_
这个是最近看别人做的酸奶🥛有感而做的。
杯子有盖子，所以取名为BOX蛋糕。
我做的是酸奶味道的，大家可以更换味道，比如草莓🍓、芒果、榴莲之内的；又或者是原味，味道都很美味。
饼干推荐奥利奥和玛丽亚饼干，🍪一个味道香带点偏咸味、一个味道醇。
此配方是做100ML的杯子六杯。
杯子有盖子，所以取名为BOX蛋糕。
我做的是酸奶味道的，大家可以更换味道，比如草莓🍓、芒果、榴莲之内的；又或者是原味，味道都很美味。
饼干推荐奥利奥和玛丽亚饼干，🍪一个味道香带点偏咸味、一个味道醇。
此配方是做100ML的杯子六杯。
用料
BOX蛋糕（酸奶慕斯）🍓🍋🥝的做法
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杯子六个
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奥利奥去心
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奥利奥敲碎
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用饼干的同样要把饼干敲碎
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吉利丁片冷水泡软备用
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取一个碗加入酸奶和细糖
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手动搅拌均匀
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吉利丁片隔热水融化
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加入酸奶液体里面，搅拌均匀
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另取一碗加入淡奶油，一档电动打发
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打发好的淡奶油有纹路，并且纹路不会消失，但是不要打过头了
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把酸奶馅儿倒入淡奶油里面，手动搅拌均匀就成酸奶慕斯馅儿了
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杯子里面倒入一层饼干
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倒入一层慕斯液
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再倒入一层饼干
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倒入剩下的慕斯液，倒完放冰箱冷冻至凝固，冷冻一般半小时，冷藏一般一小时
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凝固后拿出装饰。
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装饰图
