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SP/蛋糕抹面练习专用

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卖糖153小姐姐的厨房  卖糖153小姐姐
一开始打了160g的SP加80g水 特别硬 裱花还可以 阻力很大
我的量是分两次打的 都是SP：水 2:1的量
后来发现实在太硬 抹面很吃力 就加了两个蛋清和90g水

用料  

SP 660g
水 330g+90g
蛋清 2个

SP/蛋糕抹面练习专用的做法  

  1. 蛋糕油我用的是这个牌子的

    SP/蛋糕抹面练习专用的做法 步骤1

  2. 材料一起放到打蛋桶里搅拌即可 可以先按照2:1的比例打 太硬的话就加水 太软的话就加SP

    SP/蛋糕抹面练习专用的做法 步骤2

  3. 图片是我抹面两个小时后的样子 总之SP是很粘的 一次能练习很久

    SP/蛋糕抹面练习专用的做法 步骤3

小贴士

不能吃 只是做练习用

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SP/蛋糕抹面练习专用相关分类

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该菜谱发布于 2018-03-14 22:59:07
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