有嚼劲的巧克力大曲奇Chewy Chocolate Chip Cookies

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用料  

中筋面粉 250克
小苏打 2克
红糖 220克
白砂糖 100克
香草精 15毫升
鸡蛋 1只
蛋黄 1个
巧克力片 335克
无盐黄油 170克

有嚼劲的巧克力大曲奇Chewy Chocolate Chip Cookies的做法  

  1. 烤箱预热到华氏325度(165摄氏度),烤盘铺上油纸。

  2. 把面粉和小苏打筛入碗中,然后加入盐,备用。

  3. 在碗里,把融化的黄油、红糖和白糖充分混合。在香草、鸡蛋和蛋黄中搅拌,直到有光和奶油。然后混合在保留筛的原料中,直到混合。用木勺用手搅动巧克力片。

  4. 将1/4的饼干面团放在准备好的铺好油纸的烤盘上。曲奇饼的间隔应该是3英寸。
    在预热的烤箱里烤15到17分钟,或者直到烤好的边缘。在烤盘上冷却几分钟,然后转移到铁丝架上冷却。

 

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该菜谱发布于 2018-03-15 01:01:12
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