吐司蛋挞

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首先这个来自微博“莲小兔”的菜谱
但因为本身我正在学烘培
觉得这确实简单又美味
嗯 反正喜欢蛋挞又懒得做挞皮懒得买挞皮的可以用吐司代替 比心。

用料  

蛋黄 2个
牛奶 109克
35克
淡奶油 100克
吐司🍞 6片

吐司蛋挞的做法  

  1. 牛奶淡奶油➕砂糖用小火加热。
    不要让牛奶沸腾。

    吐司蛋挞的做法 步骤1
  2. 放凉后 往里面放入蛋黄 搅拌均匀。

    吐司蛋挞的做法 步骤2
  3. 将吐司 用杯子扣出一个个 圆形。

    吐司蛋挞的做法 步骤3
  4. 用擀面杖压扁 用刀拉出四个口子。

    吐司蛋挞的做法 步骤4
  5. 放入 自己认为可以做蛋挞的 容器 (我这个不太适合😂)

    吐司蛋挞的做法 步骤5
  6. 7.8分满的蛋挞液。
    并没弄成四叶草形
    遗憾。

    吐司蛋挞的做法 步骤6
  7. 烤制上下火15分钟。

    吐司蛋挞的做法 步骤7
  8. 还可以拿这些面包做个美丽的手环哈哈哈!

    吐司蛋挞的做法 步骤8

小贴士

我觉得似乎用甜面包更好吧。
 

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该菜谱发布于 2018-03-15 16:22:29
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吐司蛋挞的答疑

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