DIY杂蔬面

2 人做过这道菜
一个人的时候,吃外卖不健康,下饭馆伤不起,做饭炒菜太麻烦,馄饨饺子营养不齐全,那就来一碗蔬菜海鲜 经济实惠 简单易做 营养丰富……滴“杂蔬面”吧~

用料  

面条 1份
鸡蛋 1个
西红柿 1个
明虾 5只
香菇 2只
胡萝卜 1个
菠菜 4根
适量

DIY杂蔬面的做法  

  1. 准备好新鲜辅料食材
    番茄(补充维生素)一半切丁一半成片(切丁的容易煮烂烧进汤汁,成片的装饰,可是我烧太熟啦没装饰成哈哈);胡萝卜(护肝明目)切丁;香菇(防癌抗癌)切片;菠菜(养血润燥)切段;明虾(补钙益气)去黑线。

    DIY杂蔬面的做法 步骤1
  2. 准备主食 面
    个人觉得湿面比较好吃,菜市场很常见,但是冰箱里只能放2-3天。

    DIY杂蔬面的做法 步骤2
  3. 用烧开的水把面过水,生溜溜的时候就可以捞出。

    DIY杂蔬面的做法 步骤3
  4. 面过水的时候,热油锅,煎鸡蛋,成薄薄一张,乘起切条。

    DIY杂蔬面的做法 步骤4
  5. 油锅中放入其他辅料蔬菜(除菠菜)翻炒,放点盐,之后放入适量水,放入菠菜,放入过水的面条

    DIY杂蔬面的做法 步骤5
  6. 面条熟到你喜欢的程度就可以出锅啦~本来想摆个漂亮点的造型,后来觉得太麻烦啦反正就自己吃吃,不过也很好看,一看就很健康,健康最重要啦😄

    DIY杂蔬面的做法 步骤6

小贴士

配菜可以随便搭配,看自己营养需求喽

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

DIY杂蔬面相关分类

该菜谱发布于 2018-03-15 19:17:53
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DIY杂蔬面的答疑

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