紫蒜冰糖水
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人做过这道菜
一心无事丹小雪
紫蒜冰糖水，是治疗风寒感冒引起的咳嗽的偏方。大蒜杀菌，冰糖润肺。一天2-3次，吃上几天，亲测有止咳的效果。
主要是几年前因风寒感冒引起了咳嗽，感冒好了，但咳嗽始终在每年冬天准时到来，次年三月天气渐暖，咳嗽自行褪去。周而复始，两三年了。
偶然遇到了这个小偏方，试验了一下，的确有一定缓解。根除与否尚未知，只能等来年冬天视察一下效果。据说花椒水泡脚也是止咳保健的妙方，他日再试试。
紫蒜比普通大蒜效果更好些。
主要是几年前因风寒感冒引起了咳嗽，感冒好了，但咳嗽始终在每年冬天准时到来，次年三月天气渐暖，咳嗽自行褪去。周而复始，两三年了。
偶然遇到了这个小偏方，试验了一下，的确有一定缓解。根除与否尚未知，只能等来年冬天视察一下效果。据说花椒水泡脚也是止咳保健的妙方，他日再试试。
紫蒜比普通大蒜效果更好些。
用料
紫蒜冰糖水的做法
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挑选紫蒜，或者尽可能新鲜的普通大蒜。
-
将大蒜去除蒜衣，拍扁、倒碎、或者切片都可。静置十分钟左右。等待氧化反应后效果会更好。
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起一小锅，倒入一碗清水烧开后，连同蒜头冰糖一起大火烧开后，加盖小火焖煮15分钟。
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即成。
小贴士
#一天2-3次，连续吃上几天，症状缓解或停止即可。
如无效果，建议询问医生。
#儿童还是尽量遵医嘱。不要随便试验偏方。
#即便加了冰糖，大蒜水也比较重口。如果连同蒜一起吃了，会比较烧心烧胃，但无其他反效。
如无效果，建议询问医生。
#儿童还是尽量遵医嘱。不要随便试验偏方。
#即便加了冰糖，大蒜水也比较重口。如果连同蒜一起吃了，会比较烧心烧胃，但无其他反效。
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