牛奶鸡蛋饼
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人做过这道菜
哆啦A梦的小秘密
一位宝妈给宝爸做的爱心晚餐
用料
牛奶鸡蛋饼的做法
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准备材料
牛奶一罐，鸡蛋2枚，面粉150g，白糖20g（白糖可以依据个人口味适量增减）
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和面糊
将鸡蛋、牛奶、白糖放入面粉中，用筷子搅拌均匀成糊状 -
过筛
将和好的面糊过筛（口感更好，煎制起来形状更好看，面糊滑动更流畅），不介意的亲这一步骤可以跳过
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煎制
不粘锅中小火无油无水煎制（大火容易糊）。用汤勺挖一勺垂直倒入锅中（面糊自动滑动成圆形，不用刻意画圆）。煎制30秒面糊中间有细小气泡即可翻面，再次煎制20秒即可盛出。依次往返，熟练后可以一锅同时做3个。
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完美😊
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美化
将做好的饼切成自己喜欢的形状
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装盘，食用
小贴士
个人口味不同，喜欢酸的亲可以将牛奶换成酸奶，喜欢咸的亲，可以将白糖换成盐。大家动起手来做吧
