土茯苓紫茉莉根猪骨汤
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33午后阳光
用料
土茯苓紫茉莉根猪骨汤的做法
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猪骨汆水，洗干净
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土茯苓切片，我是叫老板帮忙切好了🤓
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中药名，紫茉莉根，我们这里叫（入地老鼠）🤭🤭
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蜜枣
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紫茉莉根，长这样的😁，削皮的时候记得带上手套，有些人会过敏，很痒的，我就是啦。别看它长这样子，煲出来的汤可清甜了，开始我也不信，现在我信了🤓🤓，此汤水清热去湿。
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大火煲开，然后换成小火，把浮沫捞出，煲两小时可以了，小煲汤就减到1.5小时吧，看情况咯。
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煲两小时后的汤，很白的，加盐，慢用。
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来一碗吧🤓
小贴士
忘记说了，水开后才把猪骨，土茯苓，紫茉莉根，然后蜜枣放下去，碎碎谂，煲汤要时不时搅拌一下，有时候会粘锅底。
