萝卜刨丝
用少于盐抓匀,然后挤出萝卜水,反复2-3比,把水挤干一点
加入红薯粉彻底拌匀
然后加入两粒花生一粒虾米的比例,搓成丸子
水开后,放入丸子蒸15-20分钟,待丸子变透明熟了即可
把蒸好的丸子放平底锅上煎到金黄,本人觉得煎得越上色越香脆,口感越好
最后撒一点酱油调味即可上碟
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