准备食材,干贝用温热水泡发半小时
烧一锅开水,西红柿下锅煮半分钟
起锅,皮已经皱了。轻轻一撕全掉了
切成丁
嫩豌豆去茎线
切碎
洋葱切丁
干贝切丁
锅里少油,依次入洋葱丁 番茄丁 豌豆丁翻炒
加足量的水,倒入干贝碎,大火烧开,炖煮5分钟
下面条,煮至软烂
飞一个鸡蛋
煮至熟透。起锅
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