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牛奶桃胶

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用料  

桃胶 一小抓
银耳 1/4
冰糖 适当
水 适当
皂角米 十粒左右
牛奶 500g

牛奶桃胶的做法  

  1. 桃胶皂角米提前一晚上泡发，几粒小东西可以泡发一大碗…

  2. 把泡好的皂角米桃胶，用手掰小块(为了口感)，放到小锅中加入适当的水开始煮，水不必多，只为了煮出胶质而已，煮大概半小时把里面的胶质全部煮出来，放适当冰糖

  3. 另起一个小锅煮牛奶，然后把煮好的牛奶倒入桃胶的锅里，搅拌均匀即可出锅😊

小贴士

煮桃胶的水不必太多，太多了奶味会淡
水太少了，容易焦锅！

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该菜谱发布于 2018-03-17 22:41:53
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