羊肉闷饭
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人做过这道菜
豪豪的妈妈
用料
羊肉闷饭的做法
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把食材洗净切成小块，可以再加些土豆（家里没有了😔）
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羊肉用料酒拌一下去腥，放洋葱和蚝油拌好静置半小时（喜欢羊肉的应该不会在意羊肉的膻味）
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大米和香米（加香米味道会更好一些，可以不加）淘好比平时闷饭略少点水，把羊肉和蔬菜放到大米上面，然后煮饭，煮好后翻一下盖盖子焖一会即可。
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因为给儿子做，所以我没有放太多调味料，没有那么咸，可以根据自己的口味加一点海鲜酱油增味，可以把羊肉大点块，更有食欲。
小贴士
材料的用量没有固定的克数，全靠自己的经验吧😄这个大家可以参考做一下，加入自己的想法，祝大家生活愉快！
