呛红毛虾(学徒第一道)

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跟着老妈学做菜啊,啥也不会,看着怕忘,所以记录下来,我是啥都不会做的小白,所以基本每一步都记下来。

用料  

红毛虾 一斤
适量
白酒 适量
味精 一勺
白糖 一勺
适量
麻油 几滴
黑胡椒 适量
香菜 一小把
一点点
生姜 一点点

呛红毛虾(学徒第一道)的做法  

  1. 剪去虾毛

    呛红毛虾(学徒第一道)的做法 步骤1
  2. 如图如图

    呛红毛虾(学徒第一道)的做法 步骤2
  3. 洗干净。不能用水直接冲洗,会冲散。

    呛红毛虾(学徒第一道)的做法 步骤3
  4. 泡在水里慢慢洗干净

    呛红毛虾(学徒第一道)的做法 步骤4
  5. 加盐,浸半小时会更入味。

    呛红毛虾(学徒第一道)的做法 步骤5
  6. 等候

    呛红毛虾(学徒第一道)的做法 步骤6
  7. 加白酒。

    呛红毛虾(学徒第一道)的做法 步骤7
  8. 加味精,白糖,黑胡椒,麻油,醋,香菜,大蒜,生姜搅拌,即可。

    呛红毛虾(学徒第一道)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-03-18 11:50:12
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