香甜小松饼

1 人做过这道菜
女儿很喜欢这个松饼的口感,她说软软香香的!

用料  

低筋面粉 50克
泡打粉 3克
牛奶 20克
玉米油 10克
鸡蛋 2个
白砂糖 20克
自制酸奶 20克

香甜小松饼的做法  

  1. 蛋黄蛋白分开。

    香甜小松饼的做法 步骤1
  2. 蛋黄加入酸奶、牛奶、玉米油,切拌均匀。

    香甜小松饼的做法 步骤2
  3. 糖分三次加入蛋白,搅打至干性发泡状态。

    香甜小松饼的做法 步骤3
  4. 蛋白与蛋黄糊切拌均匀。

    香甜小松饼的做法 步骤4
  5. 不粘锅烧热后转小火,玉米油适量在锅底均匀,用厨房纸吸去多余的油,用冰淇淋勺一勺的量放入锅内,一次可做三个,再重复每个加一小勺。加锅盖2-3分钟,翻面再2分钟。

  6. 出锅后,可根据个人喜好添加蜂蜜或自制果酱。我添加了自制的牛油果酱!

    香甜小松饼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

香甜小松饼相关分类

该菜谱发布于 2018-03-18 18:25:09
5 收藏


香甜小松饼的答疑

关于香甜小松饼的做法还有疑问? 登录提一个问题