素肉三鲜汤

2 人做过这道菜
素食者的福音,奶白的汤汁非常鲜美

用料  

水果玉米1根
蛋白素肉30g
娃娃菜1棵
咸鸭蛋1个
姜末3g
盐1茶匙

素肉三鲜汤的做法  

  1. 娃娃菜洗净,先对半切开。

    素肉三鲜汤的做法 步骤1
  2. 然后在切成6瓣。

    素肉三鲜汤的做法 步骤2
  3. 咸鸭蛋去皮切碎。

    素肉三鲜汤的做法 步骤3
  4. 素肉用水浸泡15分钟,然后反复冲洗2遍,攥干水分备用。

    素肉三鲜汤的做法 步骤4
  5. 玉米切成厚片。

    素肉三鲜汤的做法 步骤5
  6. 姜去皮切末备用。

    素肉三鲜汤的做法 步骤6
  7. 热锅冷油,下入姜末炒香。

    素肉三鲜汤的做法 步骤7
  8. 然后放入咸鸭蛋炒出泡沫。

    素肉三鲜汤的做法 步骤8
  9. 加入适量水。

    素肉三鲜汤的做法 步骤9
  10. 放入玉米

    素肉三鲜汤的做法 步骤10
  11. 娃娃菜先炖煮片刻

    素肉三鲜汤的做法 步骤11
  12. 然后加入素肉,加盖小火煮10分钟。

    素肉三鲜汤的做法 步骤12
  13. 开盖,加盐调味。

    素肉三鲜汤的做法 步骤13
  14. 翻炒均匀即可~

    素肉三鲜汤的做法 步骤14
  15. 成品图~

    素肉三鲜汤的做法 步骤15

小贴士

如果你是食肉者,把素肉换成鸡胸脯肉也是非常好吃的~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2018-03-18 20:45:01
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素肉三鲜汤的答疑

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