马兰头香干
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康喜妈妈ling
马兰头，一种春季的野菜，具有较高的营养，是江南地区人们喜爱的一种食物。其食用非常讲究时令，最佳的应市时间是每年3月份，一般在20天左右，此时摘取马兰头的嫩叶食用，入口脆嫩清香，别有风味。
用料
马兰头香干的做法
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香干焯水切块放入主锅
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小美4秒/速度6切碎，倒入碗里待用
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马兰头焯水，用凉水冲洗挤干水分，放入主锅
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turbo 键2秒切碎
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将切碎的香干倒入放马兰头的主锅
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放入所有调料，5秒/反转/速度3.5混合，即可装盘。
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装盘随意摆盘🍀
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随意拍照，心情也美美哒😊
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小贴士
在焯水的沸水中加上一点点盐，再将马兰头放入焯烫，可以保持马兰头的青绿
因为马兰头本身具有独特的气味，调料除了盐糖和油之外，无需添加其他调味
因为马兰头本身具有独特的气味，调料除了盐糖和油之外，无需添加其他调味
