海鲜蒸锅

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现在神州大地海鲜蒸锅热门的不要不要的,食材新鲜,不煎不炸不炒,健康饮食,深得吾心。但是,去店里吃的除了气氛还有银子,在家把所有活计DIY起来才是我的乐趣。

用料  

海鲜 爱吃啥买啥
珍宝蟹
深水虾
蛏子
鲍鱼
天鹅蛋
南瓜
土豆
蔬菜

海鲜蒸锅的做法  

  1. 首先,家里要有一口蒸锅,最好是蒸架平锅口,还要有个电磁炉。如果有电蒸锅就直接上电蒸锅吧

    海鲜蒸锅的做法 步骤1
  2. 准备食材,现在的菜市场应有尽有,我们这里江南小镇,珍宝蟹这个季节(三月)65一斤,深水虾50一斤,鲍鱼8块一只,多宝鱼40一斤,皮皮虾55一斤,仅供参考

    海鲜蒸锅的做法 步骤2
  3. 多装水,摆上食材,开蒸!

    海鲜蒸锅的做法 步骤3
  4. 一锅又一锅

    海鲜蒸锅的做法 步骤4
  5. 时间一到,开盖即吃

    海鲜蒸锅的做法 步骤5
  6. 先海鲜再蔬菜

    海鲜蒸锅的做法 步骤6
  7. 最爱调料,没有之一

    海鲜蒸锅的做法 步骤7

小贴士

1、关于调料,吃海鲜我只认一种调料,就是豆捞酱油+泰椒+香菜+一丢丢蒜泥。
2、一锅蒸熟吃到一半的时候就可以铲出装在盘子里了,然后蒸下一锅,无缝衔接,哈哈哈,要不然干等没东西吃太痛苦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

海鲜蒸锅相关分类

该菜谱发布于 2018-03-19 10:34:24
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